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特別属性 郷土料理

料理概要 豚肉の炒め物(または鍋)。薄切りにした豚肉と野菜を炒めて作り、豆腐などを足したうえで煮汁の少ない鍋料理にする場合もある。地方によって調理法がすこしずつ異なる。
地域 全国、慶尚道
提供場所 専門店
辛さ 辛い
説明文ON/OFF

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