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料理概要 豚カルビの蒸し煮。豚のあばら肉を大根などの野菜と一緒に柔らかく煮込んだ料理。カルビの煮込みというと牛肉が一般的だが、家庭では安価な豚のカルビで作ることも多い。
地域 全国
提供場所 専門店
辛さ 辛くない
説明文ON/OFF

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