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料理概要 ホルモンの薬味ダレ焼き。料理名のヤンは牛の第1胃(ミノ)、コプチャン(ゴプチャン)は牛の小腸を表す。両者に薬味ダレで下味をつけ、鉄板や網などで焼きながら味わう。
地域 全国、釜山市中区南浦洞
提供場所 専門店、焼肉店
辛さ やや辛い
説明文ON/OFF

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韓国 ソウル特別市 鍾路区

2014.09.03

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