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投稿者 S-OTSUBO S-OTSUBO
撮影日

2013 /2 /26

採集場所

フィリピン ボホール島のセントラルマーケット

全長

採集方法

水深

底質

指定なし

餌など

投稿者コメント

フィリピンでは、サバヒーとともに盛んに養殖が行われていますが、この赤いタイプは普通の黒いものに比べて倍以上の値がついているときがあります。私は両方食べたことがありますが、味の違いなどわかりませんでした。チャイニーズフィリピーノ(中国系フィリピン人=お金持ち)が買って行くそうです。

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2 Comments
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