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投稿者 釣り吉よち 釣り吉よち
撮影日

2009 /10 /20

採集場所

日本 北海道 苫小牧市東港

全長

28.0cm

採集方法

投げ釣り

水深

6.0m

底質

岩礁

餌など

サンマ

投稿者コメント

2012年10月20日苫小牧市東港港内防波堤の夜釣りで釣れた魚体です。ほぼ通年港内や船で釣れます。北海道ではガヤガヤたくさん釣れうるさいことから「ガヤ」と言いますが、それは昔しのことで今では少なくなりました。
塩焼き、煮付け、みそ汁・鍋、唐揚げ、刺身などどのような料理でも美味しいですがアニサキスの危険性があるので注意。
刺身はこんぶ〆で一晩置くと料亭の味に。
30cm前後は珍しい大型で主に釣れるのは20~25cmです。

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