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中止

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投稿者 Colles Colles
撮影日

2011 /6 /18

採集場所

日本 神奈川県 東京湾猿島沖

全長

12.0cm

採集方法

カサゴの胴突き仕掛け

水深

30.0m

底質

岩礁

餌など

サバの短冊

投稿者コメント

カサゴ釣りの外道で釣れた魚です。
アカムツと同じ科ということで期待して、片身一切れの刺身で食べてみたら脂のほのかな甘みと、程よい柔らかさで絶品でした。

なお、三浦半島の東京湾側ではこの魚を「アンポンタン」と呼ぶそうです。

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