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中止

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投稿者 もぐたん もぐたん
撮影日

2011 /1 /22

採集場所

日本 静岡県 網代港

全長

38.0cm

採集方法

釣り

水深

40.0m

底質

砂地

餌など

アキアミ

投稿者コメント

カゴ天秤、1本針(チヌ針3号)で釣りました。
大きなサイズだったので、刺身(昆布じめ、松皮造り)、酒蒸し、グジご飯でいただきました。高級魚ということで買って食べたことはなかったのですが、上品な味でおいしかったです。とくに刺身は醤油ではなく、塩(わさびorゆずこしょう)かポン酢をお勧めします。ぜひまた釣りたいです。

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