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投稿者 松嶺雲竹 松嶺雲竹
撮影日

2010 /11 /2

採集場所

日本 鹿児島県 屋久島原漁港突堤

全長

40.0cm

採集方法

釣り

水深

2.0m

底質

岩礁

餌など

オジサンの切り身のぶっこみ。

投稿者コメント

イカナゴが無くなったので釣ったオジサンの切り身を針に付けたら強い引き。釣り上げたら針を完全に飲み込んでいました。3枚におろしして白身を少し食べたらハギ様の締まり方。切り身にして薄力粉で唐揚げして鍬焼き風に食べましたが、ベラやハギやヤガラほど美味しいものではありませんでした。しかみ骨が太くさばくのが大変。

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