投稿者 醤U 醤U
撮影日

2009 /5 /16

採集場所

日本 和歌山県 阿尾漁港(比井崎漁協) 白灯波止先端

全長

10.0cm

採集方法

探り釣り・胴突き仕掛

水深

3.0m

底質

岩礁

餌など

シラサエビ

投稿者コメント

アナハゼです。

今回は、サイズが小さかったためリリースしましたが。
15cmクラスだと結構美味しいです。

漫画に出てきそうなグリーンの口、捌くとこれまたグリーンの身ですが
結構旨い。
ものの本には、刺身こんにゃくのノリで食べてましたが評価は◎でしたよ。

火を通すと白身になります。

投稿日:2009.05.17

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