Acanthurus dussumieri Valenciennes, 1835
投稿者 |
がほー部長
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撮影日 |
2002 /6 /28
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採集場所 |
日本 鹿児島県 喜界島の防波堤(早町港)
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全長 |
30.0cm
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採集方法 |
釣り(吸込み針)
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水深 |
15.0m
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底質 |
岩礁
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餌など |
小麦粉とサシアミを練ったもの
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投稿者コメント |
海草を食べだす夏場は特有の臭いがしますので冬場の脂がのった頃がお薦め。刺身はワサビではなく生姜が良い(臭い消し)。
喜界島の方言でハバサー(臭いと同義語)
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投稿日:2002.06.29
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