ギンザケ

Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792)

履歴

土岐耕司 さんが 説明文の 地方名 を編集しました ギン(青森県)
2024.03.14 21:18
土岐耕司 さんが 説明文の その他 を編集しました 食用魚。日本ではあまり漁獲されないが、三陸沖などで養殖されたものが出回る。利用法はサケ等とほぼ同様。
2024.03.14 21:18